পেঁয়াজ ছাড়াই সুস্বাদু রান্না কিভাবে করবেন?

স্বাস্থ্য ডেস্ক, শাপলা টিভিঃ
পেঁয়াজ-রান্না অন্যতম প্রধান মসলা। বাংলাদেশ সহ এশিয়ার দেশগুলোতে রান্নায় প্রচুর পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয়। কিন্তু সম্প্রতি বাংলাদেশে পেঁয়াজের দাম মাত্রাতিরিক্ত বেড়ে গেছে। রান্নার সময় অনেকেই পেঁয়াজের ব্যবহার কমিয়ে দিয়েছেন।

কিন্তু পেঁয়াজ ছাড়াও সুস্বাদু খাবার রান্না করা যায়। সেই কৌশল আপনাকে রপ্ত করতে হবে।

আসুন জেনে নেই তবে পেঁয়াজের বিকল্প কী হতে পারে-